Consumo de ultraprocessados cresce entre crianças e adolescentes, divulga Unicef
O Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) lançou, na última quarta-feira (3), dados que evidenciam o aumento no consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças e adolescentes nas últimas décadas. A alta nos índices de sobrepeso e obesidade está relacionada a esses dados.
Os países de média-alta renda lideram os níveis de consumo, com crescimento de cerca de 20%, porém, em países de média e baixa renda, os números de vendas médias anuais per capita também aumentaram, 15% entre 2007 e 2022.
No Brasil, os dados apontam que, entre 1987 e 2015, a presença dos ultraprocessados nas compras domiciliares aumentou de 10% para 23%. A maior parte do consumo é feita por adolescentes. Na Argentina, Indonésia, Canadá, Chile e Brasil, crianças mais novas são os principais consumidores.
